Wir haben beschlossen, ausschließlich den Pesto Fresco in den zwei Versionen „alla genovese“ und „ohne Knoblauch“ zu erzeugen, um alle unseren Fähigkeiten in das Gelingen eines Produktes von Spitzenqualität zu stecken.

Pesto Fresco von Frasca & Nassa – Handwerkliche Produktionsstätte in Loano (Savona)

Unsere handwerkliche Produktionsstätte Frasca & Nassa in Loano ist aus unserem Wunsch entstanden, Pesto Fresco alla genovese nach dem antiken ligurischen Rezept herzustellen und allen anzubieten, die unsere Bemühungen, die Forschung und den wahren Geschmack der schmackhaften und gesunden, typisch ligurischen Soße schätzen.

Nur Spitzenqualität kann die antike ligurische Tradition des Pesto Fresco Genovese fortsetzen

Wir setzen mit voller Überzeugung auf Spitzenqualität und beabsichtigen, die antike Tradition der ligurischen Soße als weltweit bekannte Exzellenz fortzusetzen und die ursprünglichen Geschmackseigenschaften zu bewahren, auch dank der ausgewählten Zutaten, die alle von italienischer und in großem Ausmaß von örtlicher Herkunft sind.

Eine enge Zusammenarbeit mit den örtlichen Produzenten für einen wirklich ligurischen Pesto Fresco

Wir kooperieren bei der Beschaffung der Hauptzutaten für den Pesto mit Produzenten auf unserem Gebiet, als zusätzliche Garantie für ein wirklich ligurisches Produkt, das unter Verwendung der innovativsten Technologie nach dem antiken, von den Großmüttern überlieferten Rezept zubereitet wird.