{"id":7017,"date":"2018-09-20T20:31:48","date_gmt":"2018-09-20T18:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/pestofresco.eu\/cucinaliguria-com-in-genua-porto-antico\/"},"modified":"2018-09-20T20:31:48","modified_gmt":"2018-09-20T18:31:48","slug":"cucinaliguria-com-in-genua-porto-antico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pestofresco.eu\/de\/cucinaliguria-com-in-genua-porto-antico\/","title":{"rendered":"Cucinaliguria.com, in Genua Porto Antico"},"content":{"rendered":"

Die traditionelle ligurische Gastronomie ist der Protagonist eines Wochenendes voller Geschmack und Aroma.<\/strong><\/h2>\n

In Genua, Porto Antico von 21 bis 23 September 2018<\/strong><\/h2>\n

Finden Sie Ligurien am Tisch zwischen Tradition und Avantgarde. Von Pesto bis Torta Pasqualina, die Gerichte, die die ligurische gastronomische Tradition ber\u00fchmt gemacht haben. Von Bergese bis Zeffirino, die gro\u00dfen K\u00f6che, die die ligurische K\u00fcche gefeiert, neu interpretiert und in die ganze Welt exportiert haben. <\/p>\n

Von Freitag, den 21. bis Sonntag, den 23. September 2018<\/strong>, findet im Porto Antico in Genua<\/strong> (auf der Piazza delle Feste) die zweite Ausgabe von CucinaLiguria.com<\/strong> statt, der Veranstaltung, die den Geschmack und das gute Essen in den Mittelpunkt stellt. Eine Kirmes, die der traditionellen K\u00fcche gewidmet ist, um die Verarbeitung unserer typischen lokalen Produkte zu entdecken und zu erfahren, wie die gro\u00dfen Gerichte der ligurischen Gastronomie entstehen. <\/p>\n

Produktion, Kunst, Aromen von Ligurien: alle Protagonisten zusammen<\/h3>\n

Showkochen, praktische Vorf\u00fchrungen, Slow Food Presidi, ligurische M\u00fchlen, Bauernh\u00f6fe, Kunsthandwerker sowie Lebensmittel- und Weinproduzenten versammeln sich im Alten Hafen von Genua f\u00fcr Cucinaliguria.com, eine Show f\u00fcr Neugierige und Gierige f\u00fcr ein Wochenende voller unvergesslicher ligurischer Geschmackserlebnisse.<\/p>\n

Entdecken Sie auch die Entwicklung der ligurischen K\u00fcche: eine einzigartige und aufregende Reise durch die St\u00e4nde, um die Geheimnisse unserer kulinarischen Kunst zu probieren und zu lernen, vom M\u00f6rser bis zu modernen Maschinen.<\/p>\n

CucinaLiguria.com, organisiert von CNA Liguria, dem nationalen Verband des Handwerks und der kleinen und mittleren Unternehmen, erz\u00e4hlt:<\/p>\n

Ligurien, zwischen der Riviera und den Bergen. Eine sparsame und lebendige Region. <\/h3>\n

Ein schwieriges Terrain, ein mildes Klima, intensive Aromen und Farben: all dies ist der Ursprung der ligurischen gastronomischen Tradition<\/strong>, die ihre St\u00e4rken in den saisonalen Gem\u00fcsesorten hat, die in den Streifen angebaut werden, in den Fischen, die im ligurischen Meer gefangen werden, und in den Tieren der unteren Gerichte.<\/p>\n

Von den Rohstoffen zum Gourmetgericht.<\/h3>\n

CucinaLiguria.com ist eine Veranstaltung, die mit dem pr\u00e4zisen Ziel ins Leben gerufen wurde, zur F\u00f6rderung der gesamten Kette der<\/strong> traditionellen ligurischen K\u00fcche beizutragen<\/strong>, indem sie das gesamte kulinarische Universum abdeckt<\/strong> und auch alles pr\u00e4sentiert, was f\u00fcr die Zubereitung des fertigen Gerichts ben\u00f6tigt wird, von den Zutaten bis hin zu Ger\u00e4ten, Verarbeitungsmaschinen, Zubeh\u00f6r, traditionellen und moderneren Rezepten.<\/p>\n

Die ligurische Wein- und Gastronomiebranche wieder vereint auf CucinaLiguria.com<\/p>\n

Wo: Piazza Delle Feste \u00d6ffnungszeiten: von 11:00 bis ca. 24:00 Uhr Eintritt: freier Eintritt<\/p>\n

Was halten Sie davon, wenn wir uns dort treffen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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