Ligurien ist ber\u00fchmt f\u00fcr einige kulinarische und weinbauliche K\u00f6stlichkeiten<\/strong>, die uns in der Welt auszeichnen, wie z.B. Pesto Genovese<\/strong>, aber es gibt noch andere. UnsereRiviera Ligure di Ponente<\/strong>, an der sich Loano und unser Handwerksbetrieb Frasca e Nassa befinden, beherbergt einige der besten Spezialit\u00e4ten Italiens<\/strong>, wie z.B. extra natives Oliven\u00f6l<\/strong>, einige Weine<\/strong>, aromatische Kr\u00e4uter<\/strong> und verschiedene landwirtschaftliche Produkte<\/strong>.<\/p>\n Er ist eine weltber\u00fchmte<\/strong> kulinarische und weinkundliche Spezialit\u00e4t der ligurischen Riviera. Ligurien hat eine tausendj\u00e4hrige Tradition in der Weinproduktion<\/strong> und ist eine der kleinsten Weinbauregionen Italiens. Violetter Spargel<\/strong>, Albenga-Artischocke<\/strong>, Cuore di Bue-Tomaten <\/strong>und Zucchina Trombetta<\/strong><\/a>Gourmet-Exzellenz: Natives Oliven\u00f6l Extra (EVO) von der ligurischen Riviera<\/h3>\n
\nEs ist die Frucht einer alten Tradition, die in unserer Landschaft seit etwa 2000 Jahren \u00fcberliefert wird, und wird vom Konsortium zum Schutz des Nativen Oliven\u00f6ls Extra D.O.P. Riviera Ligure<\/strong> gesch\u00fctzt.
\nEr hat einen einzigartigen Geschmack: fruchtig, leicht, duftend und mit einem zarten, abgerundeten Geschmack.<\/strong>
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\nEs ist eine der Grundzutaten f\u00fcr<\/strong> Pesto Genovese.<\/strong>M\u00f6chten Sie mehr erfahren? Lesen Sie hier unsere Nachrichten \u00fcber Natives Oliven\u00f6l Extra von der ligurischen Riviera<\/a>!<\/strong> <\/p>\nEnogastronomische Spitzenleistungen: Weine<\/h3>\n
\nIn Ligurien hat sich in den charakteristischen terrassenf\u00f6rmig angelegten Weinbergen \u00fcber dem Meer<\/strong> ein au\u00dferordentlich hartn\u00e4ckiger Weinbau entwickelt.
\nUnser Land ist in der Tat schwierig zu bearbeiten, schmal und \u00fcberwiegend h\u00fcgelig und bergig, aber es hat eine reiche Vegetation sowohl in den h\u00f6her gelegenen Gebieten als auch an der K\u00fcste und, wenn man den Einfluss des Meeres hinzuf\u00fcgt, hat der Wein unvergleichliche Aromen. Unsere typischsten Weine sindGranaccia<\/strong>, der Pigato<\/strong><\/a>Rossese<\/strong> und Vermentino<\/strong>. <\/p>\nAusgezeichnete Speisen und Weine: Die 4 Exzellenzen von Albenga (Savona)<\/h3>\n
\nsind die Produkte der einzigen Ebene von signifikanter Gr\u00f6\u00dfe in Ligurien. Dank g\u00fcnstiger klimatischer Bedingungen und des Flei\u00dfes und Einfallsreichtums der Landwirte kann sich unser Gebiet der Produktion von vier Produkten von gro\u00dfem Wert r\u00fchmen. Es handelt sich um den violetten Spargel, ein in seiner Typizit\u00e4t einzigartiges Produkt, die stachelige Artischocke, die so angenehm im Geschmack ist, dass man sie als ‚zuckrig‘ bezeichnen k\u00f6nnte, die Ochsenherztomate mit ihrem s\u00fc\u00dfen Geschmack und einem Fruchtfleisch von sehr angenehmer Konsistenz und die Trombetta-Zucchini, ein Produkt mit einem \u00e4u\u00dferst delikaten Geschmack und sehr begrenzter Verf\u00fcgbarkeit. <\/p>\nGourmet-Exzellenz: Aromatische Kr\u00e4uter<\/h3>\n