Liebe Freunde von Pesto Fresco<\/strong>, heute m\u00f6chten wir Ihnen einige Neuigkeiten \u00fcber eines unserer beliebtesten typisch ligurischen Produkte mitteilen: die Zucchina Trombetta<\/strong>. DieZucchina Trombetta<\/strong>, die in der ganzen Welt bekannt und gesch\u00e4tzt ist, ist eines der vier hervorragenden Produkte von Albenga, zusammen mit Asparago Violetto di Albenga, Carciofo Spinoso di Albenga und Pomodoro Cuore di Bue di Albenga <\/strong> Es ist eines der Produkte, die ligurische Seefahrer<\/strong> in der Antike von ihren Reisen nach Amerika<\/strong> nach Ligurien mitbrachten. Sie hat eine knackige<\/strong> Textur, festes Fruchtfleisch und einen s\u00fc\u00dfen, delikaten Geschmack<\/strong>, so dass sie auch roh<\/strong> gegessen werden kann .<\/strong> Gr\u00fcnes Licht f\u00fcr jede fantasievolle Idee zur Verwendung in der K\u00fcche. Im wahrsten Sinne des Wortes ein Superlativ, wenn sie in EVO-\u00d6l der ligurischen Riviera paniert und gebraten<\/strong> oder gef\u00fcllt und gebacken<\/strong> werden. Ein weiteres Produkt, in das Sie sich sofort verlieben werden! Machen Sie Urlaub in unserer Gegend? Besuchen Sie unserenHandwerksbetrieb Frasca e Nassa <\/strong>in Loano <\/strong>, Corso Europa 14E!<\/strong> <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Zucchina Trombetta, das Aush\u00e4ngeschild der landwirtschaftlichen Produktion von Albenga, hat einen s\u00fc\u00dfen, delikaten Geschmack und kann auch roh verzehrt werden. Wissen Sie, woher sie kommt? Dar\u00fcber sprechen wir in unserem heutigen Artikel. Liebe Freunde von Pesto Fresco, heute m\u00f6chten wir Ihnen einige Neuigkeiten \u00fcber eines unserer beliebtesten typisch ligurischen Produkte mitteilen: die Zucchina Trombetta….<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6513,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[543],"tags":[960,544,969,578,1058],"class_list":["post-7306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ligurische-kultur","tag-albenga-trompete-zucchini","tag-frisches-pesto","tag-handwerksbetrieb-frasca-e-nassa-loano","tag-holen-und-gatter","tag-trompeten-zucchini-de"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
\nEs handelt sich um eine eigent\u00fcmliche Art <\/span>hellgr\u00fcner <\/strong>Zucchini mit einer d\u00fcnnen, l\u00e4nglichen Form, einem abgerundeten Ende und einer sehr eleganten Bl\u00fcte<\/strong> an einem Ende. Die Bl\u00fcte \u00e4hnelt einer gelben Lilie mit einer leicht faltigen Textur und ist ebenfalls essbar. <\/p>\nWoher kommt der Trompetenk\u00fcrbis?<\/h3>\n
\nDa sie ideale klimatische Bedingungen f\u00fcr ihren Anbau vorfand, ist die Zucchina Trombetta heute eines der typischen<\/strong> Produkte Liguriens<\/strong>, genauer gesagt eine herausragende Produktion in der Albenga-Ebene<\/strong>.
\nSie wird auch Zucchina Trombetta di<\/strong> Albenga<\/strong> oder Rampicante di Albenga<\/strong> genannt. Die Zucchina Trombetta ist eigentlich die unreife Frucht derZucca Trombetta<\/strong>. Wenn die Trombetta an der Pflanze verbleibt, reift sie nach und nimmt eine bernsteinfarbene Farbe und einen ganz anderen Geschmack an. Die unreife Verwendung der Frucht ist absolut typisch f\u00fcr Ligurien<\/strong>. <\/p>\nMerkmale der Trombetta Zucchini<\/h3>\n
\nDiese kostbaren und k\u00f6stlichen ‚Trombette‘ sind von Mai bis Ende September<\/strong> auf dem Markt erh\u00e4ltlich.
\nEs ist ein Gem\u00fcse mit hervorragenden Ern\u00e4hrungseigenschaften: sehr bek\u00f6mmlich, reich an Kalzium, Phosphor, Eisen und den Vitaminen B2 und C.<\/p>\nVerwendung der Trompeten-Zucchini<\/h3>\n
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\nF\u00fcr einfachere, unkompliziertere Gerichte k\u00f6nnen Sie Zucchina Trombetta<\/strong> roh in Salaten<\/strong> essen oder in einer Pfanne<\/strong> bei gro\u00dfer Hitze mit Ligurian Riviera EVO Oliven\u00f6l<\/strong>, Knoblauch und Salz anbraten<\/strong>, oder ged\u00fcnstet<\/strong> und in ‚St\u00fccke‘ geschnitten, mit unserem Pesto Fresco alla Genovese<\/strong> f\u00fcr ein schmackhaftes, aromatisches Gericht gew\u00fcrzt<\/strong> oder ged\u00fcnstet.<\/strong>Die tugendhaften Bl\u00fcten der Zucchina Trombetta<\/strong> sind sehr interessant.<\/p>\n