Liebe Freunde von Pesto Fresco, in dieser Woche möchten wir Ihnen von der Sagralea berichten, einer Veranstaltung, die von der Gemeinde Albenga, der Region Ligurien und der Handelskammer der ligurischen Riviera gesponsert wird und jedes Jahr im August in Salea, einem kleinen Weiler in der Gemeinde Albenga (Savona), stattfindet. Die Veranstaltung, die sich über sechs Tagevom 14. bis 19. August erstreckt, wurde 1968 mit der Absicht ins Leben gerufen, den für die Region typischen Pigato-Wein zu fördern.
Von Jahr zu Jahr ist die Sagralea gewachsen und hat sich verbessert, bis sie zu einer Veranstaltung mit großem Potenzial und einem Bezugspunkt für ligurische Weinkenner geworden ist, so dass der richtige Name der Veranstaltung ‚Sagralea – Rassegna del vino Pigato e degli altri vini DOC della Liguria‘ lautet.
24 Tausend Meter Ausstellungsfläche mit rund 60 Tausend Besuchern an den sechs Ausstellungstagen, 120 Stände und ein großer Erfrischungsbereich mit typischen ligurischen Gerichten.
Das Programm der Sagralea 2018 ist vollgepackt mit Veranstaltungen und bietet jeden Abend Musik und Tanz, Preise, eine Tombola, Show-Cooking mit renommierten Köchen aus der Region, interessante Workshops und Verkostungen. Wir möchten auf einige hinweisen, die wirbesonders interessant fanden, obwohl sie alle sehr schön sind
DIENSTAG, 14. AUGUST 21.30 Uhr: Showkochen im Restaurant La Prua in Alassio mit Küchenchef FEDERICO SCARDINA
DONNERSTAG, 16. AUGUST 21.30: Sala Calleri – Pesto-Mörtelschule für Erwachsene und Kinder, organisiert von CREUZA DE MÀ 21.30: Schaukochen, organisiert von Lo Zafferano di Albenga Agricamping, mit Küchenchef GABRIELLA CARATTI in Zusammenarbeit mit Osteria del Tempo Stretto und Liguria Gourmet
FREITAG, 17. AUGUST 21.30: Sala Calleri – O.N.A.O. Informationskurs.
„Die Vorzüge des nativen Olivenöls extra“ 21.30 Uhr: Schaukochen im Ristorante il Boschetto di Villanova d’Albenga, mit Küchenchef GIORGIA VENTURINI
SAMSTAG, 18. AUGUST 21.30: Sala Calleri – Weinverkostungs-Workshop – F.I.S.A.R. 21.30: Showkochen im Hotel Ristorante Il Toscana in Alassio, mit Küchenchef ANDREA MILAZZO
SONNTAG, 19. AUGUST 21.30 Uhr: Calleri Hall – Weinverkostungs-Workshop – A.I.S.
Weitere Informationen finden Sie unter www.sagralea.it.
Frohe Sagralea an alle!