Brandacujun ist ein Gericht der typisch ligurischen Küche, dessen Hauptzutat der Kabeljau ist, dem wir unser Pesto Fresco Genovese hinzugefügt haben, um ihm einen zusätzlichen Hauch von "ligurità" zu verleihen. Diese antike Zubereitung ist sehr delikat und wird entweder als Vorspeise, auf gerösteten Brotcroutons oder Polenta, oder als ausgezeichnetes Hauptgericht serviert. Entdecken Sie unsere Version von Brandacujun in unseren News!
Brandacujun der ligurischen Tradition
Brandacujun, ein typisches Gericht der Riviera Ligure di Ponente, ist eine Delikatesse unserer gastronomischen Tradition. Kennen Sie es? Lesen Sie unsere Nachrichten, um einige Kuriositäten zu erfahren! Lieber Freund von Pesto Fresco, in unseren Nachrichten dieser Woche sprechen wir über ein weiteres exquisites Gericht unserer ligurischen gastronomischen Tradition: Brandacujun. Es hat einen seltsamen Namen und...