Duftend, abgerundet und tendenziell süß: das ist das Native Olivenöl Extra der Ligurischen Riviera. Es ist eine weltweit bekannte gastronomische Spitzenleistung, die das Ergebnis einer alten Tradition ist, die in unserer Landschaft seit etwa 2000 Jahren weitergegeben wird. Entdecken Sie, warum das Native Olivenöl Extra der Ligurischen Riviera so gut ist! Das EVO-Olivenöl der ligurischen...
Ligurische Panissa, lecker und glutenfrei
Heute, liebe Freunde von Pesto Fresco, sprechen wir über unsere ligurische Panissa, ein sehr leckeres Gericht aus Ligurien. Die Zutaten sind die gleichen wie bei der ligurischen Kichererbsen-Farinata, aber die ligurische Panissa hat eine dickere Konsistenz, wird anders gekocht und wird meist in Streifen, Quadrate oder Würfel geschnitten gegessen. Die gebratene ligurische Panissa ist ein...