Wir setzen unseren Rückblick auf typische ligurische Produkte und Gerichte fort, um Sie zu faszinieren und Sie die Aromen schmecken zu lassen, die unser Land am meisten repräsentieren, zusammen mit unserem geliebten Pesto Genovese. Heute stellen wir Ihnen diese 5 traditionellen ligurischen Zubereitungen vor, zu denen auch Pesto Genovese gehört. Hier ist der Geschmack von...
Ligurische Panissa, lecker und glutenfrei
Heute, liebe Freunde von Pesto Fresco, sprechen wir über unsere ligurische Panissa, ein sehr leckeres Gericht aus Ligurien. Die Zutaten sind die gleichen wie bei der ligurischen Kichererbsen-Farinata, aber die ligurische Panissa hat eine dickere Konsistenz, wird anders gekocht und wird meist in Streifen, Quadrate oder Würfel geschnitten gegessen. Die gebratene ligurische Panissa ist ein...