Die große Rückkehr der Pesto-Ecke mit Professor Virgilio Pronzati auf dem Salone dell’Agroalimentare Ligure, Liguriens am sehnlichsten erwarteter Veranstaltung des Jahres für Essen und Wein.
Liebe Freunde des Genueser Pestos und unseres Pesto Fresco, die Ligurische Landwirtschaftsmesse findet vom 15. bis 17. März statt, und wir freuen uns sehr, dass die Pesto-Ecke mit Virgil Pronzati.
Vor einiger Zeit haben wir Sie bereits mit einigen kurzen Nachrichten über den Salon ‚verwöhnt‘, der eine der wichtigsten gastronomischen Veranstaltungen auf nationaler Ebene ist(klicken Sie hier, wenn Sie unsere entsprechenden Nachrichten lesen möchten). Die Veranstaltung findet inFinalborgo statt und geht nun in ihre 15. Ausgabe, und heute greifen wir das Thema erneut auf, weil ein großer Name im Bereich des Journalismus und ein renommierter Önogastronom anwesend sein wird: Virgilio Pronzati.
Ligurische Agrar- und Lebensmittelmesse in Finalborgo: Was wird Virgilio Pronzati tun?
Virgilio Pronzati wird bei Liguriens meist erwarteter Veranstaltung für Wein und Essen der Star der Pesto Corner sein.
Möchten Sie wissen, was es mit dem Pesto Corner Pesto auf sich hat?
Lesen Sie weiter und finden Sie es heraus!
Salone dell’Agroalimentare Ligure di Finalborgo: was ist die Pesto-Ecke? Die Pesto-Ecke ist eine Veranstaltung, die am15. März um 15 Uhr im Complesso Monumentale di Santa Caterina in Finalborgo stattfindet.Professor Virgilio Pronzati wird etwa fünfzig Studenten in der Zubereitung von genuesischem Pesto unterrichten und über die Geheimnisse und Besonderheiten der ligurischen Mörsersaucen sprechen.
Ligurische Agrar- und Lebensmittelausstellung in Finalborgo: Wer ist Virgilio Pronzati?
Virgilio Pronzati ist ein Journalist, der sich auf Wein und Gastronomie spezialisiert hat und als Dozent für dasselbe Fachgebiet an mehreren staatlichen Berufsschulen in Ligurien tätig ist.
Er wurde in Genua geboren, wo er lebt und arbeitet.
Er interessiert sich auch seit mehreren Jahren für den Weinplaneten, zunächst als Regionaldelegierter des AIS, dann des ONAV. Er ist Mitglied der Verkostungskommission der DOC-Weine ‚Golfo del Tigullio‘ und ‚Valpolcevera‘ sowie der nationalen DOCG-Kommission.
Er ist Gründungsmitglied der ligurischen Delegation des ‚Conservatorio delle Cucine Mediterranee‘ (Konservatorium der mediterranen Küchen), Berater – CTU – des Hofes von Genua und Autor und Mitautor mehrerer Bücher über Essen und Wein.
Die Pesto-Ecke ist eine großartige Rückkehr, denn sie wurde bereits 2013 von OroArgento Comunicazione & Eventi, dem historischen Veranstalter des großen Events, im Rahmen der 9. Ausgabe der Ligurischen Landwirtschaftsmesse organisiert und hatte eine Reihe von Foodbloggern mit großem Erfolg eingebunden.
Wenn Sie mehr über die vorherige Ausgabe der Pesto-Ecke erfahren möchten, lesen Sie den schönen, ausführlichen Artikel von Daniela Vettori auf dem Blog Le cinque erbe (hier klicken ).
In der nächsten Pesto-Ecke werden wir Ihnen davon berichten!