Duftend, abgerundet und tendenziell süß: das ist das Native Olivenöl Extra der Ligurischen Riviera. Es ist eine weltweit bekannte gastronomische Spitzenleistung, die das Ergebnis einer alten Tradition ist, die in unserer Landschaft seit etwa 2000 Jahren weitergegeben wird. Entdecken Sie, warum das Native Olivenöl Extra der Ligurischen Riviera so gut ist! Das EVO-Olivenöl der ligurischen...
Jeden Tag frisches und gutes Pesto
Um unser bestes frisches Pesto im handwerklichen Labor von Frasca e Nassa in Loano herzustellen , verarbeiten wir jeden Tag mit Leidenschaft viele Kilo sehr frisches genuesisches Basilikum g.U., das je nach Jahreszeit frisch auf den Feldern oder in den Gewächshäusern der Albenga-Ebene (Savona) geschnitten wird, wo es produziert wird. Wir wählen nur die besten...
Penne mit Trombette-Zucchini und Tropfen von Pesto Fresco alla Genovese
Liebe Pesto-Freunde, diese Woche präsentieren wir Ihnen ein Rezept von Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffé Il Ponte in Toirano (Savona). Dies ist ein Rezept mit unserem sehr einfachen Pesto Fresco, das den ganzen Geschmack Liguriens auf Ihren Tisch bringt. Wir haben nur lokale Rohstoffe verwendet, mit Ausnahme der Pasta, die aus Gragnano stammt und...