Ein alltägliches Gericht in Kombination mit der beliebtesten Rohkostsauce der Welt: So entstanden unsere Fusilli al pesce spada con Pesto Fresco (Schwertfisch-Fusilli mit frischem Pesto).In den Nachrichten dieses Monats das Rezept des Küchenchefs Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano. Unsere Fusilli al pesce spada con Pesco Fresco (Schwertfisch-Fusilli mit frischem Pfirsich )...
Fusion-Hähnchenbrust mit frischem Pesto
Platz für Kontaminationen für das Rezept des Monats: Fusion-Hähnchenbrust mit Pesto Fresco.Eine verlockende, orientalisch inspirierte Zubereitung, die heimische Aromen und Geschmäcker aus fernen Ländern mit einer pikanten Note verbindet. Eine köstliche Hähnchenbrust mit Pesto Fresco, die typisch ligurische Aromen mit Gewürzen und Soßen aus fernen Ländern verbindet.Probieren Sie unbedingt das Rezept, das Chefkoch Gian Luca...
Strudel mit Gemüsefülle und frischem Genueser Pesto
Die typische gerollte und gefüllte Zubereitung, aber in einer herzhaften Version: hier ist unser Wintergemüsestrudel mit frischem Genueser Pesto.Eine köstliche Vorspeise für ein Abendessen mit Freunden oder für einen appetitlichen, aber gesunden Aperitif.Folgen Sie dem Rezept von Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano! Diesen Monat bieten wir Ihnen die schmackhafte Genovese-Version...
Club-Sandwich mit frischem Genueser Pesto
Ligurische Neuinterpretation eines großen amerikanischen Streetfood-Klassikers: hier ist unser Club Sandwich mit Pesto Fresco Genovese.Folgen Sie dem Rezept von Chefkoch Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte (Toirano)! Diesen Monat gibt es ein neues Rezept von Chefkoch Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano: das Club Sandwich mit Pesto Fresco Genovese.Es ist eine...
Vollkorn-Crouton mit sommerlichen Aromen und frischer Pesto-Sauce
Als schmackhafte Vorspeise, als Aperitif mit Freunden oder als Willkommensgruß für ein Familienessen: hier ist der ganze Crostino mit Sommeraromen und Pesto Fresco-Sauce.Entdecken Sie das neue Rezept von Chefkoch Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano, das für unser Handwerkslabor Frasca e Nassa in Loano (Savona) kreiert wurde! Der Crostino di sapori estivi...
Ligurisch-kantonesischer Basmati-Reis mit frischem Pesto
Eine sehr schmackhafte Vorspeise oder Hauptspeise in einer eiweißreichen, leichten und sommerlichen „Fusion“-Variante: Ligurisch-kantonesischer Basmatireis mit frischem Pesto.Er stammt aus einer berühmten Zubereitung der orientalischen Küche, ist aber durch die Neuinterpretation des Küchenchefs Gian Luca Cellerino ligurisch geworden.Entdecken Sie unser Rezept! Hier ist unsere ligurische Version eines der beliebtesten Gerichte der orientalischen Küche: Ligurisch-kantonesischer Basmatireis...
Gazpacho neu interpretiert nach ligurischer Art mit Pesto Fresco
Eine sehr frische Vorspeise oder ein Aperitif, ideal ab dem Frühjahr und den ganzen Sommer über: das ist Gazpacho auf ligurische Art mit Pesto Fresco von Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè il Ponte di Toirano. Der Frühling ist da und die Temperaturen werden wärmer: unsere sehr frische Gazpacho nach ligurischer Art mit Pesto Fresco...
Frischkäse & Pesto Hamburger
Um Jung und Alt zusammenzubringen, brauchen Sie ein Gourmetangebot wie unsere Cheese & Pesto Fresco Hamburgers. Zum gemeinsamen Kotelettschlecken! Sind Sie bereit, mit dem Kochen zu beginnen? Ein schmackhafter und phantasievoller zweiter Gang, der ein Lächeln auf den Tisch zaubert und die ganze Familie glücklich macht: Käse & Pesto Fresco Hamburger, natürlich mit Pesto Fresco...
2020: Doppelte Glückwünsche von Pesto Fresco
2019 hinterlässt ein sehr wichtiges Jahrzehnt für Pesto Fresco und für unser Handwerkslabor Frasca e Nassa in Loano. Lesen Sie unsere Neuigkeiten und finden Sie heraus warum! Liebe Freunde, das Jahr 2019 neigt sich dem Ende zu und es ist ein besonderes Jahr für uns: Wir lassen das Jahrzehnt hinter uns, in dem unser handwerkliches...
Ligurische Walnuss-Sauce
Das Labor Frasca e Nassa in Loano widmet sich auch der Herstellung der ligurischen Walnusssoße sowie des Pesto Fresco Genovese. Entdecken Sie diese klassische Würze der traditionellen ligurischen Küche in unserem Artikel diese Woche! Die Walnusssoße, im Dialekt Sarsa de noxe genannt, ist ein klassisches, traditionelles ligurisches Gewürz, das wir auch in unserem Labor Frasca...