Ein Gericht aus einem Topf für das Mittag- oder Abendessen oder einen informellen Brunch mit der Familie oder mit Freunden: das köstliche Demi Baguette mit Pesto Fresco hat einen erstklassigen ‚knusprigen‘ Geschmack. Lesen Sie das Rezept, das Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano für uns kreiert und ausgearbeitet hat! Das typisch...
Carasau-Zigarren mit Rahm-Brokkoli und Pesto Fresco
Ein kreativer erster Gang, geboren aus der Fusion typischer Produkte aus verschiedenen italienischen Regionen, mit einem samtigen und aromatischen Geschmack: das sind unsere Carasau-Zigarren mit Brokkolicreme und Pesto Fresco Genovese. Lesen Sie das Rezept, das der Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano für uns kreiert und ausgearbeitet hat! Stellen Sie typische...
Quinoa-Türmchen mit frischem Pesto Fresco Genovese mit Parmesanwaffel
Unsere monatliche Kolumne wird durch ein neues Rezept von Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano bereichert: Quinoa-Türmchen mit Pesto Fresco Genovese und einer Parmesanwaffel. Hier ist eine neue Idee für die Verwendung von Pesto Fresco in einem köstlichen, 100% vegetarischen Gericht. Das Rezept des Küchenchefs Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il...
Frisches Pesto Capponadda
Ein Gericht der alten ligurischen Meeresfrüchte-Tradition, das mit unserem Pesto Fresco Genovese neu interpretiert wurde: das ist die Capponadda, die Chefkoch Gianluca Cellerino für uns neu interpretiert hat. Frisch, duftend und sehr schmackhaft, ist die Capponadda ideal, um sie im Sommer als Einzelgericht zu essen.Eine Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Hier sind...
Maxi Sommer Bruschetta mit frischem Genueser Pesto
Ein großer Klassiker der Sommerabende in Gesellschaft von Freunden in einer kreativen und äußerst schmackhaften Version: hier ist die Maxi Bruschetta mit frischem Genueser Pesto von Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte. Das Rezept finden Sie in unseren News. Der Sommer ist da und mit ihm kommt die Hitze und der Wunsch nach...
Piadina ‚Viva l’Italia‘ mit frischem Genueser Pesto
Für Piadina-Liebhaber gibt es hier eine Version mit einem schmalzfreien Teig, der mit Zutaten aus Italien und unserem Pesto Fresco Genovese gefüllt ist. Die Piadina „Viva l’Italia“, die von Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte für Pesto Fresco kreiert wurde, ist eine Hommage an unsere Republik, die am Dienstag, den 2. Juni gefeiert...
Gebackenes Seebrassenfilet mit frischem Pesto
Pesto Fresco Genovese passt auch perfekt zu Doradenfilet aus dem Ofen. Probieren Sie es mit dem Rezept, das Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte in Toirano für uns gekocht hat! Heute schlagen wir Ihnen ein schmackhaftes und gesundes Fischgericht vor: Gebackenes Doradenfilet mit Pesto Fresco Genovese. Pesto Genovese passt übrigens auch perfekt zu...
Lauch-Risotto mit frischem Pesto
Ein so delikates und raffiniertes Gericht wie das Lauchrisotto erhält durch die Zugabe unseres Pesto Fresco Genovese einen aromatischen und eindeutig ligurischen Geschmack. Küchenchef Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano hat diesen vegetarischen ersten Gang für uns zubereitet und uns verschiedene Ideen für die Verwendung unserer ligurischen Sauce gegeben. Entdecken Sie das...
Chicche con courgette spadellate e Pesto Fresco
In dem von Küchenchef Gian Luca Cellerino für uns kreierten Gericht treffen Chicche auf zarte Zucchini und den kräftigen Geschmack von Pesto Fresco Genovese. Freunde, hier ist ein Rezept von Chefkoch Gian Luca Cellerino vom Ristocaffè Il Ponte di Toirano, das er für uns zubereitet hat: Kartoffelgnocchi mit Zucchini, sautiert mit Basilikum und Tropfen von...
2020: Doppelte Glückwünsche von Pesto Fresco
2019 hinterlässt ein sehr wichtiges Jahrzehnt für Pesto Fresco und für unser Handwerkslabor Frasca e Nassa in Loano. Lesen Sie unsere Neuigkeiten und finden Sie heraus warum! Liebe Freunde, das Jahr 2019 neigt sich dem Ende zu und es ist ein besonderes Jahr für uns: Wir lassen das Jahrzehnt hinter uns, in dem unser handwerkliches...