Vielleicht haben Sie schon einmal davon gehört, aber in Ligurien ist die Gewohnheit, die Focaccia in den Cappuccino zu tunken, eine unverzichtbare morgendliche Delikatesse. Wir erklären in unseren News, warum! Wir Ligurer mögen unsere Focaccia ‚pucciata‘ in Caffelatte oder Cappuccino und wir wissen, dass sie außerhalb der Grenzen Liguriens wie eine Kuriosität klingt! Aber Sie...
Facaccia di Recco I.G.P mit Käse: hier ist das Rezept
Zu den unbestrittenen Stars der Ligurian Agrifood Show 2019 gehörte sie: Focaccia di Recco g.g.A. mit Käse, eines der beliebtesten typischen Gerichte Liguriens. Wir verraten Ihnen das Rezept! Freunde von Pesto Fresco, wie wir erwartet hatten, fand letzte Woche in Finalborgo, einem der schönsten Dörfer Italiens, mit großem Erfolg die ligurische Landwirtschaftsmesse statt. Es handelt...
Pesto-Ecke auf der Ligurian Food Show
Die große Rückkehr der Pesto-Ecke mit Professor Virgilio Pronzati auf dem Salone dell’Agroalimentare Ligure, Liguriens am sehnlichsten erwarteter Veranstaltung des Jahres für Essen und Wein. Liebe Freunde des Genueser Pestos und unseres Pesto Fresco, die Ligurische Landwirtschaftsmesse findet vom 15. bis 17. März statt, und wir freuen uns sehr, dass die Pesto-Ecke mit Virgil Pronzati....
Pasta-Party mit frischem Pesto auf dem Trail del Marchesato di Finalborgo!
Am 3. März wird unser Pesto Fresco im Rahmen des wunderschönen Trail del Marchesato in Finalborgo der Star der Pasta Party sein. Lesen Sie den Artikel weiter, um alle Details zu erfahren Jetzt geht es los. Als Sponsor des stimmungsvollen Wohltätigkeitswettbewerbs Trail del Marchesato, der morgen, am 3. März, in Finalborgo auf einem Teil des...
Die regionale Enoteca von Ligurien
Wenn Sie nicht nur ein Liebhaber der traditionellen italienischen und ligurischen Küche und des Pesto Genovese sind, sondern auch Weine aus unserer Region mögen, dann sollten Sie die Enoteca Regionale della Liguria besuchen. Finden Sie in unserem Artikel heraus, worum es geht und welche Standorte es in unserer Region gibt! Liebe Freunde von Pesto Fresco...
Testaroli und Picagge Freunde von Pesto Genovese
Wir setzen unsere Reise durch die typische frische Pasta Liguriens fort und sprechen diese Woche über Testaroli und Panigacci, deren Sauce par excellence Pesto Genovese ist. Wie versprochen erzählen wir Ihnen weiterhin von unserer typischen frischen Pasta aus Ligurien und heute sind die Testaroli, die Liebhaber des Pesto Genovese und die Panigacci an der Reihe....
Trofiette di Recco
Unsere Reise in die frische ligurische Pasta geht weiter mit Trofiette di Recco, die traditionell zu Pesto Genovese gereicht wird. Lesen Sie unseren Artikel, um mehr über dieses frische ligurische Pastaformat zu erfahren, das so alt und doch so jung ist! Freunde von Pesto Fresco, auf unserer Reise durch die typische frische Pasta Liguriens durften...
Ligurische Agrarmesse 2019
Vom 15. bis 17. März findet in Finalborgo (Savona) wieder der mit Spannung erwartete Termin mit dem Salone dell’Agroalimentare Ligure (Ligurische Lebensmittelmesse) statt, einer einzigartigen Veranstaltung für Lebensmittel und Wein auf nationaler und internationaler Ebene. Die Ausgabe 2019 des Salone dell’Agroalimentare Ligure wird mit dem nationalen Tag der lilafarbenen Schleife gegen Essstörungen verbunden sein, mit...
Geschichte der Torta Pasqualina
Eines der traditionellen Gerichte Liguriens ist die Torta Pasqualina, eine köstliche Zubereitung auf Gemüsebasis, die alle zusammenbringt und heute das ganze Jahr über gegessen wird. Wenn Sie ihre Geschichte nicht kennen, entdecken Sie sie mit uns! Freunde des Pesto Fresco Genovese, das kalte Wetter macht sich bemerkbar, wie es im Winter üblich ist, und wir...
Auf den Spuren des Marquis von Finalborgo
Diese Woche berichten wir Ihnen über eine schöne Initiative, die am 3. März in Finalborgo stattfindet und bei der unser Pesto Fresco als Sponsor mitwirkt: Il Trail del Marchesato. Der Trail del Marchesato ist ein Trailrunning-Wettbewerb, der am Sonntag, den 3. März in Finalborgo auf einem Teil des permanenten Ermano Fossati-Trails stattfindet . Der Wettbewerb...