Torna il Salto dell’Acciuga a Laigueglia

Oggi amici di Pesto Fresco parliamo di una bellissima manifestazione: l’ottava edizione de “Il salto dell’acciuga” a Laigueglia. Organizzata dal Comune di Laigueglia con l’associazione turistica Pro Loco, si tiene sabato  12 e domenica 13 ottobre 2019. Ecco il programma! Cari amici di Pesto Fresco, torna Il Salto dell’Acciuga a Laigueglia, dove viene riproposto l’incontro...

Vini liguri ideali da abbinare al Pesto Genovese

Alcuni vini liguri si accostano felicemente al Pesto Genovese, vanto della cucina italiana, famosa salsa ligure a base di Basilico Genovese DOP ideale per condire la pasta. Sai di quali vini liguri si tratta? Scoprili nella nostra news! Oggi, per tutti voi cari amici, diamo qualche suggerimento per abbinare il nostro Pesto Fresco Genovese ai...

La Santoreggia

Nella news di oggi parliamo di una pianta, un’erba aromatica bella, profumata e virtuosa che cresce spontaneamente e viene coltivata anche in Liguria: la Santoreggia. Conosciuta anche come “Erba pepe”, è molto utilizzata in cucina e ha effetti benefici per la salute. Scoprila con noi! Cari amici di Pesto Fresco, oggi parliamo di un’aromatica che...

Mozzarella di Brugnato P.A.T.

Un formaggio ligure fresco, a pasta molle e filata: la Mozzarella di Brugnato P.A.T.. Prodotta in Val di Vara, in provincia di La Spezia, è squisita da mangiare da sola, in carrozza o accompagnata con Pesto Genovese. Ogni zona italiana ha la sua mozzarella, così anche la Liguria : si tratta della Mozzarella di Brugnato...

Pesto d’Amare 2019 a Finale Ligure

Il 7 e 8 Settembre a Finale Ligure, nel Rione di Finalpia, nell’ambito di Pesto d’Amare,  tra “I migliori pesti della Provincia di Savona”, ci sarà anche il nostro Pesto Fresco. Il nostro Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa di Loano parteciperà infatti all’evento dedicato alla degustazione e alla vendita, insieme ad altri produttori selezionati dalla...

Salea Beer Fest, solo birre artigianali liguri

Un evento interamente dedicato alle birre artigianali liguri: il Salea Beer Fest, a Salea d’Albenga il 6, 7 e 8 Settembre. Scoprilo con noi! Il Salea Beer Fest è un evento unico che si terrà a Salea d’Albenga (Savona)  il 6, 7 e 8 Settembre  che unisce birre artigianali a buon cibo e musica in...

Pesto Fresco, valori e tradizione ligure gluten free

Dall’antica ricetta, nasce il sapore squisitamente ligure di Pesto Fresco, prodotto gluten free e quindi adatto anche alle persone che soffrono di celiachia. Scopri le caratteristiche di Pesto Fresco Genovese, il suo sapore e i suoi valori! Pesto Fresco è il vero pesto genovese  dell’antica tradizione ligure, un prodotto gluten free adatto a tutti, anche...

Zucchina Trombetta di Albenga

Eccellenza della produzione agricola di Albenga, la Zucchina Trombetta ha un sapore dolce e delicato e può essere consumata anche a crudo. Sapete da dove proviene? Ne parliamo nel nostro articolo di oggi. Cari Amici di Pesto Fresco, oggi vi raccontiamo qualche notizia di uno dei nostri prodotti tipici liguri a cui siamo più affezionati:...

Polpettone alla ligure

Piatto vegetariano della tradizione povera, il Polpettone alla ligure è buonissimo e perfetto per  un aperitivo, un buffet o uno dei tanti picnic estivi. Scoprilo con noi! Cara amica o amico di Pesto Fresco, il  Polpettone alla ligure ha come ingredienti base patate e fagiolini ed è ideale per le occasioni conviviali e per i...

Pesto Fresco Genovese, 8 spunti creativi

8 spunti creativi per utilizzare il nostro Pesto Fresco Genovese con gusto e successo. E’ un condimento per la pasta, ma non solo … Scopri nella nostra news come usare Pesto Fresco Genovese ! Cari amici di Pesto Fresco e #pestolovers, nella news di questa settimana vi proponiamo 8 spunti per utilizzare la nostra salsa...