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Tag: acciughe

Le acciughe del Mar Ligure

Che le chiamiate acciughe o alici, sono la stessa cosa. Si tratta di una specie ittica appartenente alla categoria del pesce azzurro molto apprezzata , diffusa in tutto il Mediterraneo e qui in Liguria particolarmente. Il periodo più proficuo per la pesca di alici è da aprile a novembre, che coincide con la finestra di...

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