Un piatto dell’antica tradizione marinaresca ligure rivisitato con l’utilizzo del nostro Pesto Fresco Genovese: questa è la Capponadda che chef Gianluca Cellerino ha rivisitato per noi.Freschissima, profumata e molto saporita, la Capponadda è ideale da consumare come piatto unico in estate. Una bontà che non puoi perdertiEcco qualche nota storica e la nostra ricetta. Questo...
Pesto Fresco, valori e tradizione ligure gluten free
Dall’antica ricetta, nasce il sapore squisitamente ligure di Pesto Fresco, prodotto gluten free e quindi adatto anche alle persone che soffrono di celiachia. Scopri le caratteristiche di Pesto Fresco Genovese, il suo sapore e i suoi valori! Pesto Fresco è il vero pesto genovese dell’antica tradizione ligure, un prodotto gluten free adatto a tutti, anche...
Zucchina Trombetta di Albenga
Eccellenza della produzione agricola di Albenga, la Zucchina Trombetta ha un sapore dolce e delicato e può essere consumata anche a crudo. Sapete da dove proviene? Ne parliamo nel nostro articolo di oggi. Cari Amici di Pesto Fresco, oggi vi raccontiamo qualche notizia di uno dei nostri prodotti tipici liguri a cui siamo più affezionati:...
Un anno di Pesto Fresco
Il 2018 sta per lasciarci e vogliamo ripercorrere alcune tappe importanti nel corso dell’anno che riguardano il nostro Pesto Fresco Genovese e il nostro Laboratorio artigianale di Loano. Che anno ragazzi! Il nostro Pesto Fresco Genovese, prodotto nel Laboratorio artigianale Frasca e Nassa a Loano, ci ha dato grandi soddisfazioni nel 2018. Una grandissima produzione,...
