Scopri la ricetta della Pinsa alla Genovese con Pesto Fresco: un delizioso incontro tra la tradizione romana e il pesto ligure per un’esperienza di gusto unica e autentica La Pinsa alla Genovese con Pesto Fresco è l’incontro perfetto tra due pilastri della cucina italiana: la pinsa, un’antica specialità romana, e il pesto, simbolo indiscusso della...
Lasagna “De André ai 4 tucchi” di chef Cellerino
La “Lasagna De André ai 4 tucchi” è un omaggio alla Liguria e a Faber, ispirata alla famosa Crêuza de mä.Chef Gian Luca Cellerino ne propone una sua versione con “4 tucchi” che si rivelano nel Pesto Fresco, salsa di noci, sugo di pomodoro e besciamella. Ispirata alle rime della famosa canzone Crêuza de mä...
Lasagna di zucchine con provola e Pesto Fresco
In vista dell’arrivo della primavera, un piatto con verdure dell’orto, vegetariano e gluten free: Lasagna di zucchine con provola e Pesto Fresco Genovese. Il piatto che vi proponiamo questo mese è ricco di sapore e facile da preparare: la ricetta della Lasagna di zucchine con provola e Pesto Fresco del Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa...
Winter Salad di pollo al Pesto Fresco
La versione invernale dell’insalata di pollo, con verdure di stagione e Pesto Fresco del Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa di Loano: ecco la ricetta della nostra Winter Salad! La nostra nuova ricetta mensile è un tripudio di sapori dei prodotti dell’orto invernale, abbinati al petto di pollo, per un gustoso secondo piatto o piatto unico:...
Cannelloni alla ligure con Pesto Fresco
Un piatto della tradizione gastronomica italiana in chiave ligure per la nostra ricetta mensile, i cannelloni con Pesto Fresco. Un’altra ricetta che mostra la versatilità della salsa a crudo più famosa e apprezzata al mondo.Scoprila nella nostra news! I nostri Cannelloni alla ligure con il Pesto Fresco del Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa di Loano...
Bazlama di patate con Pesto Fresco, il pane turco cotto in padella
La ricetta di Pesto Fresco, questo mese ti porta direttamente in Turchia con il Bazlama, il pane turco con patate cotto in padella, ma rivisitato in chiave ligure.Scoprilo subito e preparalo seguendo le indicazioni di chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte a Toirano, che ha declinato la preparazione con l’utilizzo del Pesto Fresco....
Polpette Vegetariane al Pesto Fresco genovese
Deliziosa e saporita alternativa veg alle classiche di carne: ecco le nostre Polpette Vegetariane al Pesto Fresco genovese! Preparate con ingredienti vegetali e arricchite dal nostro Pesto Fresco genovese, queste polpette offrono un mix irresistibile di sapori mediterranei. Scopri la ricetta realizzata per il nostro Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa di Loano. Le nostre Polpette...
Filetti di sgombro marinati al Pesto Fresco Genovese
Uno squisito piatto di Sgombri marinati con Pesto Fresco Genovese è un’esperienza culinaria che soddisferà i palati più esigenti. Un piatto semplice, ma di grande effetto preparato con il Pesto Fresco del nostro Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa di Loano. L’inconfondibile aroma del basilico, unito alla delicatezza del pesce, crea una combinazione di sapori che...
Spaghetti al Pesto Fresco con gamberi e pomodori secchi
Gustosa e decisamente colorata la ricetta che proponiamo per il mese di marzo: Spaghetti al Pesto Fresco genovese con gamberi e pomodori secchi. Una combinazione di ingredienti che donano al piatto sapore e delicatezza allo stesso tempo: una fusione molto interessante!Ecco la ricetta realizzata per il Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa di Loano. Per il...
Torretta di cous cous al Pesto Fresco con taggiasche e noci
Un piatto che può essere servito fresco, in estate, o tiepido, ideale anche per l’autunno: è la Torretta di cous cous al Pesto Fresco con taggiasche e noci. Ecco la ricetta elaborata da chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè il Ponte di Toirano per il Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa di Loano. Un primo piatto...
