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Tag: gesto alla genovese

Minestrone con pesto genovese

Quando le temperature si abbassano, cosa c’è di meglio di un buon Minestrone alla Genovese, che prevede l’aggiunta del nostro amato pesto della tradizione ligure? Oggi ne parliamo e vi diamo la ricetta tratta dal vecchio libro della nonna “La vera cucina di Genova e della Liguria” di Aidano Schmuckher , Guido Mondani Editore. Il...

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