Originario dell’India, il basilico è utilizzato fin dai tempi antichi sia in cucina che come pianta officinale. Amici di Pesto Fresco, noi amiamo tutte le erbe aromatiche, che sono caratteristiche della Liguria. Tra tutte, ovviamente abbiamo una predilezione per il basilico. Il basilico è a pieno titolo il re delle nostre estati liguri, anche perché “basileus” significa...
