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Il pesto ligure è una salsa a crudo a base di basilico che si utilizza tradizionalmente per condire la pasta. Le nostre nonne lo preparavano utilizzando mortaio e pestello, ottenendo così un composto incredibilmente profumato, dal sapore unico,
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Tag: ricette con il pesto genovese

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Sigari di pane Carasau con crema di broccoli e Pesto Fresco Genovese
Sigari di Carasau con crema di broccoli e Pesto Fresco

Un primo piatto creativo, nato dalla fusione di prodotti tipici di regioni italiane diverse, con un sapore vellutato e aromatico: ecco i nostri Sigari di Carasau con crema di broccoli e Pesto Fresco Genovese.Leggi la ricetta creata ed elaborata da chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte di Toirano per noi! Metti insieme prodotti...

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