Un piatto che può essere servito fresco, in estate, o tiepido, ideale anche per l’autunno: è la Torretta di cous cous al Pesto Fresco con taggiasche e noci. Ecco la ricetta elaborata da chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè il Ponte di Toirano per il Laboratorio Artigianale Frasca e Nassa di Loano. Un primo piatto...
