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Tag: farinata di ceci

La Liguria in 5 prodotti tipici

Il racconto della Liguria può anche passare attraverso i suoi piatti e prodotti tipici liguri, come il Pesto Genovese e molti altri. Scoprili con noi! Quando si dice Liguria si pensa subito al Pesto Genovese, salsa a freddo conosciuta in tutto il mondo. Oltre al Pesto Genovese, ci sono molti altri prodotti tipici regionali che...

La Farinata di Ceci, antica prelibatezza ligure

Cari amici di Pesto Fresco, continua il nostro racconto della Liguria attraverso i suoi migliori piatti tipici. Come vi abbiamo anticipato qualche settimana fa, oggi vogliamo parlarvi della Farinata di ceci, uno dei piatti tradizionali liguri, “fainè” o “fainà” a Genova, apprezzata e rinomata ormai in tutto il mondo. Parliamo della Farinata di ceci attraverso...

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