La nostra rubrica mensile si arricchisce di una nuova ricetta di chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte di Toirano: Torretta di quinoa al Pesto Fresco Genovese avvantaggiato con cialda di Parmigiano Reggiano.Ecco un nuovo spunto per utilizzare il Pesto Fresco in un piatto squisito, 100% vegetariano . La ricetta di chef Gian Luca...
Spiedini di acciughe con Pesto Fresco Genovese
Per un antipasto super sfizioso, ecco gli spiedini di acciughe ripieni di Pesto Fresco Genovese che ci ha preparato chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte di Toirano.Un piatto veloce e molto semplice da preparare che farà leccare i baffi a tutta la famiglia e ai tuoi amici.Ecco la nostra ricetta! Una ricetta facile...
Pesto Fresco e buono tutti i giorni
Per produrre il nostro miglior Pesto Fresco nel Laboratorio artigianale Frasca e Nassa di Loano, lavoriamo con passione ogni giorno tanti chili di Basilico Genovese DOP freschissimo, appena tagliato nei campi o nelle serre, a seconda della stagione, della Piana di Albenga (Savona), dove viene prodotto. Selezioniamo solo le migliori foglie di basilico e, con...
