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La Cipolla Egiziana

Patrimonio del nostro territorio ligure, la Cipolla Egiziana è un raro e antico ortaggio la cui coltivazione è limitata alle zone di Ventimiglia e della Valle della Nervia. Scopritela nella nostra news! Oggi, cari Amici di Pesto Fresco vi parliamo di un particolare prodotto ligure dal nome misteriosamente “egiziano”: la Cipolla Egiziana. Si tratta di...

Asparago violetto di Albenga, presidio Slow Food

Oggi parliamo con orgoglio di un Presidio Slow Food della Liguria: l’Asparago violetto di Albenga. Lo conoscete? Scopritelo nella nostra news! Cari amici di Pesto Fresco, nella news di questa settimana parliamo di un Presidio Slow Food della Liguria molto apprezzato che viene prodotto proprio vicino a noi, a pochi chilometri da Loano: l’Asparago Violetto di...

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