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Torna il Salto dell’Acciuga a Laigueglia
IMMAGINE Il salto dell'acciuga a Laigueglia, 12 e 13 ottobre 2019

Torna il Salto dell’Acciuga a Laigueglia

Oggi amici di Pesto Fresco parliamo di una bellissima manifestazione: l’ottava edizione de “Il salto dell’acciuga” a Laigueglia.
Organizzata dal Comune di Laigueglia con l’associazione turistica Pro Loco, si tiene sabato  12 e domenica 13 ottobre 2019. Ecco il programma!

Cari amici di Pesto Fresco, torna Il Salto dell’Acciuga a Laigueglia, dove viene riproposto l’incontro tra la terra e il mare, una nuova tappa con la rinnovata Via del sale.
Qui si sono incontrate in un bellissimo borgo marinaro molte delle comunità che condividono questa storia.
Uno straordinario weekend di incontri e scoperte, dove tutte le culture presenti si uniscono in un rincorrersi di avvenimenti che si fonde in un unico grande popolo cresciuto sulle sponde del Mediterraneo.
Ci nutriamo infatti con lo stesso cibo e suoniamo una musica popolare i cui ritmi si spandono come profumi dalla nostra Riviera Ligure alla Grecia, dalla Turchia alla Spagna.
Uno spirito di condivisione e di storie di civiltà.

Il Mare è il tema portante de Il Salto dell’Acciuga di Laigueglia

Il racconto del mare è quindi il tema portante, con le parole e le musiche che regala agli uomini che lo sanno ascoltare.
E ci sono anche i doni del mare, che rappresentano la concretezza, come nel caso dei pesci che hanno sempre consentito sostentamento e guadagno.
Per celebrare i doni del mare,  i suoi racconti e le sue ragioni sono stati organizzati numerosi eventi, oltre al percorso gastronomico legato al pesce turchino.
Anche quest’anno, per onorare il mare che ci ospita e ci racconta, viene proposto il “cibo da strada” che si chiama Il Mediterraneo nel piatto: ricette, sapori e profumi di popoli affacciati sullo stesso mare e presenta 27 punti on the road.
Qui potete assaporare preparazioni diverse e accattivanti, da scoprire lungo tutto il bellissimo centro storico di Laigueglia.

Gli eventi de Il salto dell’acciuga di laigueglia

  • Storie e racconti di un pesce turchino: acciuga, tesoro del nostro mare, un laboratorio tecnico-teorico, arricchito da degustazioni accompagnate da Giampiero Laiolo e dalla gastronoma Elena Serrati
  • Conferenza di Fabio Negrino, archeologo e insegnante dell’Università di Genova sul la storia dei primi insediamenti umani in Liguria, risalenti all’era glaciale, attraverso i ritrovamenti rinvenuti nell’Arma Neirana di Erli e del Riparo Bombini ai Balzi Rossi di Ventimiglia
  • Parole e musica… dal mare si abbracciano nella performance musicale e teatrale tratta dal libro Resistenza svelata di Daniele La Corte che vede in scena anche la musicista Alessia Musso, l’attore Giorgio Caprile e il tenore Andrea Elena.
  • La cucina sinestetica è un percorso ludico e didattico alla scoperta dei nostri sensi guidato da Giuliano Arnaldi, che mette l’aspetto gastronomico  di nuovo al centro dell’attenzione
  • Il salto dell’acciuga di Nico Orengo, che ha dato vita e ispirazione all’omonima manifestazione, è come sempre il protagonista, a partire da un incontro con i lettori a dieci anni dalla scomparsa dell’autore e in occasione della ristampa del libro.
    Le sue parole torneranno a volare nella libera lettura en plein air a cura del gruppo Cosa vuoi che ti legga? ma anche nel reading musicale in cui ritroviamo Livio Bernardini, Beppe Mecconi ed Egildo Simeone.
  • Al massimo due gabbiani animano invece la lettura musicata de I pezzi fluttuanti;
  • I gabbiani ricordano un loro benefattore laiguegliese in Ciao Mattè, appuntamento-rievocazione curato da Emilio Grollero.
  • Parole scritte e lette sono al centro del concorso letterario Ti leggo in 10 minuti, novità di quest’anno, aperto a racconti brevi ambientati a Laigueglia, che possono essere letti al massimo in 10 minuti
  • Il mare ci racconta anche la musica, dove tradizione e innovazione si contaminano da sempre.
    Prende il via con la lezione di tammorra a cura del gruppo di musica popolare napoletana SoleLuna e prosegue con La notte del RockFolk Napoletano, una vera e propria sarabanda di musica e danza partenopee.
    Si esibiranno inoltre La grande orchestra occitana e gli allievi della scuola di musica popolare occitana di Sergio Berardo, ospite abituale e i Demuelìn, duo folk dialettale che allieta il pomeriggio laiguegliese di sabato con canzoni itineranti della tradizione popolare ligure
  • L’arte è presente con le mostre Ti affido mio figlio, a cura di Giuliano Arnaldi della Fondazione Tribaleglobale di Onzo (nell’entroterra albenganese), in cui vengono esposte opere dello scultore tedesco Rainer Kriester;  le Plastiche artisticamente riciclabili sono le opere di Filippo Biagioli; gli Sceneggiati ambientali, tracciati tridimensionali metallici, visioni di vita terrestre popolano l’esposizione di Sergio Fantoni.
  • L’arte si fa laboratorio nel Cantiere di Costruzione Maschere e di Scultura calchi in Legno, tenuto da Giovanni Balzaretti, del Teatro Agricolo del Montevaso di Chianini, in provincia di Pisa; in Arte in zucca, strumenti musicali e oggetti sonori – Progetto Cucurbita Sapiens, a cura di Danilo Raimondo e Cristina Bolla dell’Artigiano del Suono; L’arte del Tombolo, Pizzo e del Merletto, curata dalla Soprintendenza Archeologica Belle Arti e Paesaggio per la Città Metropolitana di Genova e le Province di Imperia, La Spezia e Savon
  • Ampio spazio alla creatività e all’entusiasmo dei bambini con laboratori dedicati.
    Si riconferma infatti il Laboratorio creativo per bambini proposto dallo staff delle educatrici del Salto dell’acciuga, affiancato da un altro laboratorio creativo per bambini e adulti sulla filiera della lana, a cura di Lana e legno.
  • Importante la presenza dei FLAG GAC Il Mare delle Alpi ed il FLAG Gruppo di Azione Costiera Savonese che promuovono presso il loro stand la cultura del mare e delle sue tradizioni attraverso un’intensa attività didattica, laboratori di educazione alimentare e ambientale dove i protagonisti sono i pescatori ed i loro prodotti
  • Diversi eventi si svilupperanno nei caruggi di Laigueglia, come il corteo storico in costume “Il Marchesato di Zuccarello: la Corte di Ilaria”, a cura della Proloco di Zuccarello, stupendo borgo medievale alle spalle di Albenga; mare e montagna si ricongiungeranno nella passeggiata “Il Mare incontra l’Entroterra: camminata lungo le antiche Vie del Sale”, a cura del A.I. Sezione di Loano, i cui partecipanti arriveranno alle 13 di sabato sul Molo Centrale di Laigueglia.

Amici di Pesto Fresco, del mare e della Liguria, non perdete assolutamente Il Salto dell’acciuga a Laigueglia!

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