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Categoria: ricette

Brandacujun con Pesto Fresco

Piatto della cucina tipica Ligure, il Brandacujun ha quale ingrediente principale il baccalà, al quale abbiamo aggiunto il nostro Pesto Fresco Genovese, per dare un tocco in più di “ligurità”. Questa antica preparazione risulta delicatissima e viene servita sia come antipasto, su crostini di pane o polenta abbrustolita, o come ottimo secondo. Scopri la nostra versione del Brandacujun nella nostra news!

Polpettine di baccalà con Pesto Fresco

Sfiziosa ricetta per un secondo di mare: croccanti polpettine di baccalà con pesto fresco genovese. Stuzzicanti e irresistibili.

Gazpacho rivisitato alla Ligure con Pesto Fresco

Antipasto o aperitivo freschissimo, ideale a partire dalla primavera e per tutta l’estate: ecco il Gazpacho rivisitato alla Ligure con Pesto Fresco elaborato da chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè il Ponte di Toirano. La primavera è arrivata e le temperature si sono fatte più calde: il nostro freschissimo Gazpacho rivisitato alla Ligure con Pesto...

Pansoti con ripieno di patate e fagiolini e Pesto Fresco

Una sfiziosa rivisitazione dei classici pansoti liguri, che inserisce nel ripieno le patate e i fagiolini al posto di ricotta e borragine, conditi con il nostro magnifico Pesto Fresco Genovese.Lo chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte li ha elaborati e cucinati per noi. Ecco la ricetta! Nuova ricetta con il nostro Pesto Fresco...

Demi Baguette sfiziosa con Pesto Fresco

Un piatto unico per un pranzo, una cena o un brunch informale in famiglia o con amici: la Demi Baguette sfiziosa con Pesto Fresco ha un gusto “croccante” al top.Leggi la ricetta creata ed elaborata da chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte di Toirano per noi! Il tipico pane francese, tanto amato in...

Cheese & Pesto Fresco Hamburger

Per mettere d’accordo grandi e piccini, ci vuole una proposta gourmet come i nostri Cheese & Pesto Fresco Hamburger. Per leccarsi i baffi insieme!Pronta per metterti ai fornelli? Un secondo piatto gustoso e fantasioso per portare il sorriso in tavola e far felice tutta la famiglia: Cheese & Pesto Fresco Hamburger, preparato ovviamente con il...

Sigari di Carasau con crema di broccoli e Pesto Fresco

Un primo piatto creativo, nato dalla fusione di prodotti tipici di regioni italiane diverse, con un sapore vellutato e aromatico: ecco i nostri Sigari di Carasau con crema di broccoli e Pesto Fresco Genovese.Leggi la ricetta creata ed elaborata da chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte di Toirano per noi! Metti insieme prodotti...

Torretta di quinoa con Pesto Fresco Genovese avvantaggiato con cialda di Parmigiano Reggiano

La nostra rubrica mensile si arricchisce di una nuova ricetta di chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte di Toirano: Torretta di quinoa al Pesto Fresco Genovese avvantaggiato con cialda di Parmigiano Reggiano.Ecco un nuovo spunto per utilizzare il Pesto Fresco in un piatto squisito, 100% vegetariano . La ricetta di chef Gian Luca...

Spiedini di acciughe con Pesto Fresco Genovese

Per un antipasto super sfizioso, ecco gli spiedini di acciughe ripieni di Pesto Fresco Genovese che ci ha preparato chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte di Toirano.Un piatto veloce e molto semplice da preparare che farà leccare i baffi a tutta la famiglia e ai tuoi amici.Ecco la nostra ricetta! Una ricetta facile...

Maxi Bruschetta estiva con Pesto Fresco Genovese

Un grande classico delle serate estive in compagnia in versione creativa e super saporita: ecco la Maxi Bruschetta  con Pesto Fresco Genovese realizzata da chef Gian Luca Cellerino di Ristocaffè Il Ponte.La ricetta è nella nostra news. L’estate è arrivata e con lei il caldo e la voglia di piatti semplici, sfiziosi, preparati con ingredienti...

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