Ne avrete sicuramente sentito parlare come di una stranezza, invece in Liguria l’abitudine di “pucciare “ la focaccia nel cappuccino è una prelibatezza irrinunciabile tutte le mattine. Vi spieghiamo il perché nella nostra news! A noi liguri piace la focaccia “pucciata” nel caffelatte o nel cappuccino e lo sappiamo che fuori dai confini della Liguria...
Facaccia di Recco I.G.P col formaggio : ecco la ricetta
Tra i protagonisti indiscussi del Salone dell’Agroalimentare Ligure 2019 c’è stata proprio lei: la Focaccia di Recco I.G.P. col formaggio, uno dei piatti tipici liguri più amati. Vi diamo la ricetta! Amici di Pesto Fresco, come avevamo anticipato, la settimana scorsa si è tenuto con grande successo il Salone dell’Agroalimentare Ligure a Finalborgo, tra i...
Pesto Corner al Salone dell’Agroalimentare Ligure
Il grande ritorno di Pesto Corner con il Professor Virgilio Pronzati al Salone dell’Agroalimentare Ligure, l’evento enogastronomico ligure più atteso dell’anno. Cari amici del pesto genovese e del nostro Pesto Fresco, Il Salone dell’Agroalimentare Ligure torna dal 15 al 17 marzo e siamo molto contenti di aver visto sul programma che è previsto il Pesto...
Pasta Party con Pesto Fresco al Trail del Marchesato di Finalborgo!
Il 3 marzo, nell’ambito della bellissima gara competitiva Trail del Marchesato a Finalborgo, il nostro Pesto Fresco sarà protagonista del Pasta Party. Continuate a leggere l’articolo per conoscere tutti i dettagli CI siamo, come sponsor della suggestiva manifestazione competitiva a scopo benefico Trail del Marchesato, che si svolge domani 3 marzo a Finalborgo in una...
L’Enoteca Regionale della Liguria
Se oltre ad essere amanti della cucina tradizionale italiana regionale e ligure e del Pesto Genovese, vi piacciono anche i vini del nostro territorio, dovreste andare all’Enoteca Regionale della Liguria. Scopri nel nostro articolo di cosa si tratta e le diverse sedi sul nostro territorio! Cari amici di Pesto Fresco e del nostro Laboratorio artigianale...
Testaroli e Picagge amici del Pesto Genovese
Continua il nostro viaggio nella pasta fresca tipica della Liguria e questa settimana parliamo dei Testaroli e dei Panigacci, il cui condimento per eccellenza è il Pesto Genovese. Come promesso continuiamo a parlarvi della nostra pasta fresca tipica della Liguria e oggi è il turno di Testaroli, amanti del Pesto Genovese, e dei Panigacci. Testaroli...
Le Trofiette di Recco
Il nostro viaggio nella pasta fresca ligure continua con le Trofiette di Recco, che tradizionalmente si accompagnano al Pesto Genovese. Leggete il nostro articolo per conoscere meglio questo formato di pasta fresca ligure così antico, eppure così giovane! Amici di Pesto Fresco, nel nostro viaggio nella pasta fresca tipica della Liguria non potevano mancare le...
Salone dell’Agroalimentare Ligure 2019
Dal 15 al 17 marzo a Finalborgo (Savona) torna l’atteso appuntamento con il Salone dell’Agroalimentare Ligure, evento enogastronomico unico nel panorama nazionale ed internazionale. L’edizione 2019 del Salone dell’Agroalimentare Ligure sarà collegato alla giornata nazionale del fiocchetto lilla contro i disturbi del comportamento alimentare, con la famosa dietologa e scrittrice Carla Lertola in qualità di madrina dell’evento....
Storia della Torta Pasqualina
Uno dei piatti tradizionali liguri è la Torta Pasqualina, una squisita preparazione a base di verdura che mette d’accordo tutti e oggi si consuma tutto l’anno. Se non conosci la sua storia, scoprila con noi! Amici di Pesto Fresco genovese, il freddo si fa sentire, come d’altra parte è normale in inverno, e noi abbiamo...
Il Trail del Marchesato di Finalborgo
Questa settimana, vi parliamo di una bellissima iniziativa che avrà luogo a Finalborgo il 3 marzo, di cui il nostro Pesto Fresco sarà sponsor: Il Trail del Marchesato. Il Trail del Marchesato è una manifestazione competitiva di Trail running che si svolge domenica 3 marzo a Finalborgo, in una parte del sentiero permanente Ermano Fossati . La competizione...
